Category Archives: Nutrition

รวมแหล่งโปรตีนช่วงกินเจ

กินเจนอกจากได้บุญแล้วยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย แต่การละเว้นเนื้อสัตว์ในช่วงกินเจทำให้หลายคนกังวลว่าอาจจะขาดโปรตีน

ความอ้วนที่แตกต่างของเนื้อสัตว์แต่ละส่วน

ทำไมเนื้อสัตว์ส่วนที่เราชอบกิน กินแล้วต้องอ้วนด้วยนะ มาดูกันว่าเนื้อสัตว์แต่ละประเภท แต่ละส่วน มีสัดส่วนพลังงาน ไขมัน และโปรตีน

แกะรอยความหวานเลือกน้ำตาลแบบไหนดี

ทุกวันนี้เรากินน้ำตาลกันเยอะมาก มาดูว่าน้ำตาลที่นิยมใช้กัน ทำมาจากอะไร? และมีความธรรมชาติต่างกันยังไง?

รวมเห็ดประโยชน์เด็ดไม่แพ้ใคร

วันนี้ลุงรวบรวมเห็ดแต่ละชนิดมาเปรียบเทียบกัน แถมด้วยเมนูแนะนำแซ่บๆ เอาไว้เป็นไอเดียให้ลองทำกินกัน ใครมีเมนูเห็ดแบบเด็ด ๆ

เทคนิคเลือกขนมปังให้ดีต่อสุขภาพ

ขนมปัง เป็นอาหารหลักของชาวโลกมาช้านาน บางคนกิน เพราะตอนเช้ารีบๆ ไม่มีเวลากินข้าว บางคนก็กิน เพราะชอบขนมปังมากกก

กินเจแล้วดี บุญก็มีสุขภาพก็ได้

เทศกาลกินเจ กำลังจะเริ่มแล้ว!! ช่วงเวลาดีๆ แบบนี้มาลอง สงบจิตสงบใจ คิดดีทำดี ไม่ว่าจะเจสายไหน ก็อิ่มบุญ แถมสุขภาพดีกันได้

ประโยชน์ของสมุนไพรนานาชนิด

แม่ศรีเรือนสมัยนี้ สวยอย่างเดียวไม่พอต้องรู้ทันสามีด้วย เพราะผู้ชายเดี๋ยวนี้มันร้าย (แต่ลุงใสๆนะ) วันนี้ลุงเลยจะมาแนะนำสาวๆรับมือแผนร้ายสามี ด้วยสมุนไพรแบบไทยๆ เนี่ยแหละ มาดูกันว่าเราจะใช้ “สมุนไพร” รับมือแผนร้ายของสามีได้ยังไง

แพ้น้ำตาลแลคโตสในนม ควรทำยังไงดี?

พออายุมากขึ้นแล้วมาดื่มนม ก็อาจมีอาการท้องอืด ตด ปู๊ด ป๊าด ทั้งวัน อึทีก็เหลว ใครมีอาการแบบนี้คุณอาจกำลังแพ้น้ำตาลแล็คโตสในนม

เปรียบเทียบประโยชน์จาก “ไขมันพืช” และ “ไขมันสัตว์”

วันนี้ลุงจะพูดถึงไขมัน ให้ลึกกว่าที่เคย อย่างที่เรารู้กันดีว่าแหล่งของไขมันสามารถพบได้ทั้งในพืช และในสัตว์ ไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้มีข้อดีที่แตกต่างกันออกไป

เปรียบเทียบสารให้ความหวานชนิดต่าง ๆ

สารให้ความหวานบางชนิดถึงแม้จะให้พลังงานน้อย ความหวานเยอะ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะกินได้ไม่อั้น