Category Archives: Lose Weight

เคยสงสัยไหมว่า ถ้าเราอยากลดความอ้วน แต่ไม่อยากอดอาหารมันๆ ของโปรด จะมีวิธีไหนบ้างไหมนะ? หลายคนคงคุ้นเคยกับคำแนะนำดั้งเดิมอย่าง ‘อยากผอมต้องเลี่ยงของทอด หลีกเลี่ยงของมัน’ แต่ในวันนี้เราจะพาทุกคนมาแหกกฎนั้นกันครับ ยินดีต้อนรับเข้าสู่วิถี ‘Ketogenic Diet’ (คีโตเจนิค ไดเอต) หรือที่เรียกกันสั้นๆ ว่า ‘การกินคีโต’ แนวทางการกินอาหารรูปแบบใหม่ที่เชื่อในแนวคิดสุดท้าทายอย่าง ‘การกินไขมัน เพื่อไปลดไขมัน’ ฟังดูแปลกใช่ไหมล่ะ? แต่บอกเลยว่าวิธีนี้มีทฤษฎีวิทยาศาสตร์รองรับ และสามารถช่วยให้คนลดน้ำหนักสำเร็จมาแล้วมากมายอย่างรวดเร็ว ทำความเข้าใจ ‘คีโตเจนิค ไดเอต’ คืออะไร? โดยปกติแล้ว ร่างกายของเราจะเลือกใช้พลังงานจาก ‘แป้งและน้ำตาล’ (คาร์โบไฮเดรต) เป็นหลัก แต่การกินคีโตคือการปรับสัดส่วนอาหารใหม่แบบสุดขั้ว โดยหันมาเน้นการกินไขมันในปริมาณที่สูงมาก และจำกัดการกินคาร์โบไฮเดรตให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อกดดันให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะที่เรียกว่า ‘Ketosis’ (คีโตซิส) เมื่อร่างกายไม่มีน้ำตาลจากแป้งไปใช้งาน ร่างกายจะสลายไขมันที่กินเข้าไปรวมถึงไขมันสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกายให้กลายเป็นสารที่เรียกว่า ‘คีโตน’ (Ketones) เพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทน เปรียบเสมือนการเปลี่ยนระบบเชื้อเพลิงของร่างกายจาก ‘ระบบแก๊ส (คาร์โบไฮเดรต)’ มาเป็น ‘ระบบน้ำมัน (ไขมัน)’ นั่นเอง สัดส่วนสารอาหารในจานคีโตที่ต้องรู้ หากคุณอยากก้าวเข้าสู่วิถีคีโตอย่างจริงจัง สัดส่วนสารอาหารที่คุณได้รับในแต่ละวันจะต้องเป๊ะ ซึ่งแบ่งออกเป็น:…

หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า IF หรือ Intermittent Fasting กันใช่ไหมครับ? บางคนอาจจะคิดว่ามันคือการอดอาหารทรมานร่างกาย แต่จริง ๆ แล้ว IF ไม่ใช่ไดเอทที่บอกว่าห้ามกินนู่นห้ามนี่ แต่มันคือการกำหนดช่วงเวลากินและหยุดกินต่างหาก! พูดง่าย ๆ คือการแบ่งเวลาใน 24 ชั่วโมงของคุณออกเป็น 2 ช่วงหลัก ๆ ได้แก่ ช่วงกิน (Feeding) ที่เราทานอาหารตามปกติ และช่วงอด (Fasting) ที่เราต้องงดอาหารที่ให้พลังงานอย่างเด็ดขาดครับ กติกาเหล็กของการทำ IF ที่มือใหม่ต้องรู้ ก่อนจะไปเริ่มทำ เรามาทำความเข้าใจกฎง่าย ๆ เพื่อไม่ให้การทำ IF ของเราสูญเปล่ากันก่อนครับ เลเวลไหนที่ใช่คุณ? ส่อง 3 ระดับการทำ IF สำหรับทุกไลฟ์สไตล์ การเริ่มทำ IF ไม่จำเป็นต้องหักโหมครับ เราสามารถเลือกเลเวลที่เหมาะกับสภาพร่างกายและไลฟ์สไตล์ของเราได้เลย โดยแบ่งออกเป็น 3 ระดับ ดังนี้ ระดับเริ่มต้น (Level 1: สูตร…

ตั้งใจลดแทบตาย แต่น้ำหนักแทบไม่ลงเลย เพราะระบบเผาผลาญพัง!! ใครกำลังเจอปัญหานี้อยู่ ต้องอ่าน

มาดูกันว่าหินเหล่านี้จะช่วยเราลดพุงได้ยังไง และถ้าหินนี้ดันมีจริงๆ คิดว่าเม็ดไหนลดพุงได้ดีที่สุดน้าาาา??

ลดน้ำหนักแล้วกล้ว โยโย่ ทำยังไงดี? วันนี้ลุงรวมเรื่องราว ของโยโย่เอฟเฟค และ เทคนิกการลดแล้วไม่โยโย่มาฝาก ติดตามกันได้เลย

สายเบิร์น คุณไม่กลัวความเหน็ดเหนื่อย และ รู้สึกดีที่ได้ออกกำลังกาย ไม่ว่าจะท่าจะยากสักแค่ไหน คุณก็ไม่หวั่น และ พร้อมจะเบิร์นด้วยจิตใจที่มั่นคง มีเพียงสิ่งเดียวที่คุณไม่สามารถทำได้ก็คือ “การหยุดกิน” ความเสี่ยง: สายเบิร์นจำนวนไม่น้อย พัฒนาไปเป็นหมูที่แข็งแรง สายยอดมนุษย์ คุณเปลี่ยนร่างจากหมู…ไปเป็น…มังกร ได้ด้วยเวลาอันสั้น! นอกจากจิตใจที่แน่วแน่แล้ว ร่างกายของคุณยังมี DNA บางอย่างที่คนส่วนใหญ่ไม่มี เป็นเหตุผลที่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วจนทุกคนต้องทึ่ง และ อิจฉา ความเสี่ยง: ร่างกายของคนเรานั้นไม่เหมือนกัน….หลายคนที่พยายามลดอย่างหักโหมตามแบบสายยอดมนุษย์นี้ กลับต้องแลกมาด้วย การเปิดโหมดเอาชีวิตรอด และ ระบบการเผาผลาญที่พัง ส่งผลให้สุขภาพเสีย และอาจกลับมาอ้วนได้มากกว่าเดิม สายอดอยาก คุณไม่มีเวลาในการออกกำลังกาย แต่ถึงมี…คุณก็ไม่ออกอยู่ดี (จบป๊ะ?) คุณเลือกทำปัจจัยที่สำคัญที่สุดของการลดน้ำหนัก ก็คือ การคุมอาหารเพียงอย่างเดียว ซึ่ง คุณก็สามารถเอาชนะความอยากของคุณได้เสมอ แม้ต้องใช้ชีวิตแบบ อดๆอยากๆ ไม่สมกับความรวยที่คุณมี แต่วิธีนี้ก็ง่ายที่สุดสำหรับคุณ ความเสี่ยง: หากกินน้อยเกินไป หรือ อดอาหาร อาจทำให้เกิด Yoyo effect หรือ เป็นโรคขาดสารอาหารได้ (จึงควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ด้วย) สายตัวช่วย คุณรู้ว่าเส้นทางการลดน้ำหนักนั้นมันไม่ง่าย…

เคยรู้สึกไหมว่า ถ้าออกกำลังกายแล้วเหงื่อออกเยอะ คือร่างกายกำลังเบิร์นไขมันเยอะ ให้ฟิลเหมือนกำลังจะผอม น้ำหนักกำลังจะลดแล้ว ยิ่งถ้าวันไหนออกแล้วเหงื่อท่วมๆ จะฟินมาก กลับกันถ้าออกกำลังแล้วเหงื่อไม่ค่อยออก จะรู้สึกเหมือนไม่ค่อยได้เบิร์น พาลกังวลว่าออกน้อย กลัวน้ำหนักไม่ลดตามที่ตั้งเป้าสักที แต่ในความเป็นจริงแล้ว เหงื่อออกเยอะ ไม่ได้หมายความว่า เบิร์นเยอะ นะจ๊ะ เพราะเหงื่อออกเพื่อระบายความร้อนในร่างกาย ไม่ใช่เพราะไขมันถูกเบิร์นออกมา ดังนั้นระหว่างออกกำลังในห้องแอร์ แล้วเหงื่อออกน้อย กับ ออกกำลังกายกลางแดดร้อนๆ แล้วเหงื่อท่วม ถ้าออกกำลังกายเท่ากัน ร่างกายก็เบิร์นไขมันได้พอๆ กัน เผลอๆ ออกในห้องแอร์ร่างกายจะเบิร์นมากกว่าด้วยนะ เพราะต้องใช้พลังงานในการทำให้ร่างกายอบอุ่น ลุงเคยเจอคนใกล้ตัวที่สับสนเรื่องนี้ เวลาเขาออกกำลังกายจะปิดพัดลม ปิดแอร์ทุกอย่าง เพื่อให้ห้องร้อนๆ เหงื่อจะได้ออกเยอะๆ แต่ไม่ได้โฟกัสที่ความหนักของการออกกำลังเลย พอเหงื่อท่วมๆ (เพราะห้องอบ) ก็คิดว่าออกกำลังหนักแล้ว เบิร์นเยอะแล้ว ไปชั่งน้ำหนัก น้ำหนักก็ลดลงจริง แต่หารู้ไม่ว่า น้ำหนักที่ลดลงไปนั้นส่วนใหญ่คือน้ำที่เสียไปกับเหงื่อนั่นเอง ไขมันที่เป็นตัวการหลักแทบไม่ได้เผาผลาญออกไปเลย กรณีนี้พอกินน้ำชดเชยส่วนที่เสียไป น้ำหนักก็เด้งกลับมา เจ้าตัวก็บ่นว่า ทำไมออกกำลังแล้วน้ำหนักไม่ลดเลยนะ หลายครั้งเข้าก็เริ่มท้อใจกับการลดน้ำหนักจนเลิกล้มในที่สุด ดังนั้นลุงจึงไม่อยากให้เราต้องกังวล เมื่อเรามั่นใจว่าออกกำลังถูกแล้ว แต่เหงื่อดันออกน้อย เพราะยังไงร่างกายก็ได้เบิร์น ขอให้คิดไว้ว่า เราไม่สามารถสร้างซิกแพคได้…

หลายคนที่ตั้งเป้าในการลดน้ำหนัก มักอดไม่ได้ที่จะชั่งน้ำหนักอยู่เสมอ เพื่อประเมินผลลัพธ์ของตัวเองว่า ลดน้ำหนักได้ถึงเป้าหมายหรือยัง หลายครั้งเมื่อก้าวเท้าขึ้นไปยืนบนตาชั่งด้วยใจระทึก ตัวเลขที่ปรากฎ กลับไม่เป็นอย่างที่หวังเอาซะเลย จนบางครั้งเราเผลอยึดติด ว่าทุกครั้งที่ชั่งน้ำหนัก อย่างน้อยลดลงสักขีดนึงก็ยังดี ว่าแต่มันจะดีจริง ๆ เหรอ? ความจริงแล้วเราคาดหวังอะไรจากการลดน้ำหนัก? น้ำหนักบนตาชั่งที่ลดลง หรือรูปร่างที่เฟิร์ม ฟิตขึ้น ลุงเชื่อว่าใครที่อยากเปลี่ยนแปลงตัวเอง ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มกล้าม ล้วนอยากได้ผลลัพธ์คือ มีรูปร่างที่ดีขึ้น  น้ำหนักที่ลดลง อาจไม่ได้พิสูจน์ว่าเรามีรูปร่างดีขึ้นเสมอไป คนที่น้ำหนักเพิ่มแล้วดีขึ้นก็มี เช่น คนที่ออกกำลังกายแล้วกล้ามเนื้อมากขึ้น น้ำหนักเลยเพิ่มขึ้น    ส่วนคนที่อ้วนขึ้น น้ำหนักก็ลดลงได้ เพราะไม่ออกกำลังกาย แล้วกล้ามเนื้อสลายไป น้ำหนักจึงหายไปด้วย ซึ่งในความเป็นจริงกล้ามเนื้อหนักกว่าไขมันมาก เวลาที่เรามีกล้ามเนื้อเพิ่มมาเล็กน้อยมองจากภายนอกเหมือนรูปร่างไม่ต่างจากเดิมเท่าไหร่ แต่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น ในทางกลับกันถ้าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนี้มาจากไขมัน แสดงว่าเรามีไขมันปริมาณมาก จนดูอ้วนขึ้นได้เลย  ดังนั้นมาทำความเข้าใจเรื่องน้ำหนักของเรากันก่อน น้ำหนักนั้นมาจาก แต่จะอ้วนหรือไม่อ้วน วัดกันที่ปริมาณไขมัน เพราะหากวันไหนที่แดดร้อน เหงื่อออกมาก น้ำหนักอาจจะลดลงเล็กน้อย เพราะเสียน้ำ แต่พอดื่มน้ำ น้ำหนักก็เพิ่มกลับมาได้ โดยที่รูปร่างของเราแทบไม่ได้เปลี่ยนไปเลย การลดน้ำหนักโดยโฟกัสที่ตัวเลขอย่างเดียว อาจทำให้เราลดน้ำหนักแบบผิด ๆ ได้ เช่น อดอาหาร…