ฉันต้องคู่กับเธอ มีเพียงแต่เธอ แค่เธอเท่านั้น

รู้มั้ย…อาหารบางอย่างคู่กันแล้วมันดี

ขนาดอาหารยังมีคู่ แล้วเมื่อไหร่ยูจะมีใจ อาหารบางอย่างถึงแม้ว่าจะดูไม่เข้ากันแต่กลับเสริมประโยชน์ให้กันและกันอย่างเหลือเชื่อ นั่นไม่ใช่เป็นเพราะเวทมนตร์สะกดแห่งความรักแต่เป็นเพราะความมหัศจรรย์ของวิตามินและสารอาหารที่เสริมสร้างกันและกันต่างหากล่ะ

อาหารอะไรกินคู่กันแล้ว…ดี

1. คอลลาเจน + วิตามินซี

คู่กันแล้วมันดี….วิตามินซีช่วยกระตุ้นให้ร่างกายนำโปรตีนมาสร้างเป็นคอลลาเจนมากขึ้นและยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระให้ทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

แหล่งอาหารที่มีคอลเจนสูงได้แก่ ปลา กระดูกสัตว์ หนังสัตว์

แหล่งอาหารที่มีวิตามินซีสูงได้แก่ บร็อกโคลี ฝรั่ง มะนาว

2. ธาตุเหล็ก + วิตามินซี

คู่กันแล้วมันดี…. วิตามินซีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

แหล่งอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงได้แก่ ตับ เลือด เครื่องในสัตว์

แหล่งอาหารที่มีวิตามินซีสูงได้แก่ ใบตำลึง มะนาว ส้ม

3. แคลเซียม + วิตามินดี

คู่กันแล้วมันดี…. วิตามินดีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมแคลเซียม

แหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นม ปลาเล็กปลาน้อย 

แหล่งอาหารที่มีวิตามินดีสูง ได้แก่ ไข่ ปลา

4. ชาเขียว + พริกไทดำ

คู่กันแล้วมันดี…. สารเพอไพรีนในพริกไทดำ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับสารต้านอนุมูลอิสระ (EGCG) ในชาเขียว

แหล่งอาหารที่มี EGCG ได้แก่ ชาเขียว

แหล่งอาหารที่มีเพอไพริน ได้แก่ พริกไทยดำ 

5. โพรไบโอติกส์ + พรีไบโอติกส์

คู่กันแล้วมันดี…. พรีไบโอติกส์เป็นอาหารของโพรไบโอติกส์ จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของโพรไบโอติกส์ และ ช่วยให้โพรไบโอติกส์มีชีวิตอยู่ได้

แหล่งอาหารที่มีโพรไบโอติกส์สูงได้แก่ โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ

แหล่งอาหารที่มีพรีไบโอติกส์สูงได้แก่ กล้วยหอม หอมหัวใหญ่ กระเทียม

เรื่องของการกินเป็นเรื่องที่ไม่ไกลตัวจึงไม่ควรละเลย  ไม่ใช่ว่าร่างกายแข็งแรงแล้วจะกินอะไรก็ได้ตามใจปาก แต่ก็ไม่ต้องเคร่งครัดจนลำบากเช่นกัน การเลือกกินให้เหมาะสมและอยู่ในความพอดีนั้นย่อมดีกว่าเป็นไหนๆ ไม่ว่าจะกินอาหารอะไรคู่กันก็คงไม่ดีเท่าได้กินคู่เธอ ผ่ามพ๊ามม!!

อ้างอิงข้อมูลจาก

The post อาหารอะไรที่กินคู่กันแล้ว ส่งผลดีต่อร่างกาย first appeared on Jones' Salad Thailand.