สำหรับใครที่เริ่มรู้ตัวว่าร่างกายกำลังดื้อคาเฟอีน ควรปรับลดการกินกาแฟลง เช่น จากที่ต้องกินกาแฟทุกวันก็ให้เหลือ 3-4 วันต่อสัปดาห์ หรือกินแบบวันเว้นวัน เพื่อให้ร่างกายค่อยๆปรับลดการหลั่งสารง่วงลง ทำติดต่อให้ได้เกิน 1 เดือนขึ้นไป

สำหรับใครที่สงสัยเรื่อง เรื่อง “คาเฟอีน” กับ “ความง่วง” ลุงมีถาม-ตอบมาไขข้อข้องใจจ้า

Q: คนอื่นกินกาแฟแล้วตื่น แต่ทำไมผมกินแล้วง่วง?

A: อาจเกิดจากการแพ้คาเฟอีน หรือตอบสนองกับคาเฟอีนไม่เหมือนคนอื่น ดังนั้นถ้าแพ้คาเฟอีกก็ไม่ต้องกินกาแฟแล้ว

Q: อยากหายง่วง กินกาแฟ ตอนไหนดีสุด?

A: กินตอนท้องว่างร่างกายจะดูดซึมคาเฟอีนได้ดีสุด หายง่วงที่สุด

Q: ใน 1 วัน กินกาแฟได้มากเท่าไหร่?

A: การได้รับคาเฟอีน ประมาณ 400mg ต่อวันเป็นปริมาณที่ปลอดภัย ซึ่งเทียบเท่ากาแฟคาปูชิโน่ หรือ ลาเต้ ประมาณ 5 แก้ว อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 200mg หรือ กาแฟประมาณ 2 แก้ว

Q: คาเฟอีนเพิ่มการเผาผลาญได้มั้ย?

A: เพิ่มได้ บางงานวิจัยบอก คาเฟอีน 400mg เพิ่มการเผาผลาญได้ประมาณ 30 kcal ต่อชั่วโมง (ไม่เยอะนะ)

Q: รู้สึกถ้าไม่กินกาแฟแล้วง่วงมาก ทำไงดี?

A: ลดการพึ่งกาแฟลง ทำไปสักพักร่างกายจะสามารถปรับตัวได้ ค่อย ๆ ลดปริมาณการกินกาแฟลงถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ต้องกิน

กาแฟ มีทั้งประโยชน์และโทษ กินแต่พอดีเนอะ แต่ใครจะไม่กินเลยก็ยิ่งดี ไม่ต้องคิดมาก

The post ทำไมกินกาแฟแล้วยังง่วง ? first appeared on Jones' Salad Thailand.

ทำไมเราถึงต้องหาวกันนะ?

หาวเพราะว่าเหนื่อย: แสดงว่าสมองกำลังทำงานช้าลงทำให้อุณหภูมิลดลง

หาวเพราะว่าเบื่อ: แสดงว่าสมองต้องการกระตุ้นร่างกาย โดยทำให้อุณหภูมิลดลง

หาวเพราะว่าเห็นคนอื่นหาว: เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมเดียวกันกับคนที่ใกล้ชิด รวมถึงมีอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกัน

การหาวขึ้นมานั้นแสดงว่าร่างกายของเรากำลัง…

รักษาอุณหภูมิของสมองให้ปกติ 

ลองสังเกตกันดูว่าตอนที่อากาศเย็นๆ เราจะหาวน้อยลง  แต่เมื่ออากาศร้อนๆ ยิ่งช่วงบ่ายๆ ร่างกายมีอุณหภูมิสูงขึ้นเราก็จะหาวมากขึ้น นั่นเป็นเพราะเมื่ออุณหภูมิของสมองสูงเกินกว่าปกติ ร่างกายก็จะทำให้สมองเย็นลงโดยการหาวนั่นเองครับ

เป็นการรับออกซิเจนเพิ่มขึ้น และเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ

ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดี ให้ปอดขยายรับออกซิเจนได้มากขึ้นโดยเฉพาะตอนที่เราอยู่ในห้องแคบๆ ห้องประชุมที่มีอากาศไม่มาก

เบื่อหน่ายสิ่งที่กำลังทำอยู่

บางครั้งการหาวนั้นก็อาจเป็นเพราะร่างกายของเราต้องการปลุกตัวเอง

รู้มั้ยว่า…หาวเป็นโรคติดต่อ

การหาวสามารถติดต่อกันได้ จากข้อมูลพบว่าการที่เราหาวติดต่อกันเป็น “พฤติกรรมเลียนแบบ” ที่แสดงถึง “ความเห็นอกเห็นใจและผูกพัน” เกิดจากเซลล์ชนิดพิเศษในสมองตอบสนองกับสิ่งที่เห็นให้เราทำตามคนอื่น

โดยมีการมีจัยพบว่าความสามารถของการหาวนั้นยิ่งมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกันมากเท่าไหร่ โอกาสการที่จะหาวตามๆ กันนั้นก็มีมากขึ้นตามไปด้วย การหาวนั้นถือได้ว่าเป็นเรื่องปกติ เป็นธรรมชาติของร่างกายเรา

แต่ถ้าหาวบ่อยๆ ควรระวัง

หาวบ่อยๆ คือ หาวมากกว่า 1 ครั้งต่อนาที อาจเพราะนอนน้อย อดนอน นอนไม่พอไม่มีคุณภาพการนอนที่ดี เสี่ยงโรคซึมเศร้า วิตกกังวล อาการป่วยรุนแรงทางระบบประสาท

การหาวนั้นเป็นเรื่องปกติที่คนเราต้องง่วง เหงา หาว นอนกันบ้าง แต่ถ้าใครหาวบ่อยๆ อย่างที่บอกไปก็ลองไปพบแพทย์ดูนะครับ เพราะต่อให้เราหาวมากแค่ไหน หรือง่วงเท่าไหร่ก็ตามแต่เราจะนอนไม่ได้เราต้องทำงานนะครับ

The post หาวไม่ใช่แค่ง่วง เปิดเหตุผลทำไมเราถึงหาว? first appeared on Jones' Salad Thailand.

บ่ายๆทีไร ง่วงงงงงงงทุกที หัวตื้อ สมองไม่แล่นเอาซะเลยทั้งที่เพิ่งกินข้าวเที่ยงมาร่างกายควรจะสดชื่นมี energy แต่ทำไมมันตรงข้ามกันแบบนี้นะ 

ที่เราชอบง่วงช่วงบ่ายๆ โดยเฉพาะหลังกินข้าวไปสักพักนึง นั่นก็เพราะว่า…

–กินปริมาณมาก กระเพาะ และลำไส้ต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อจัดการย่อยอาหารจำนวนมาก ร่างกายจึงจัดสรรเลือดให้ไปเลี้ยงอวัยวะเหล่านี้มากขึ้น อวัยวะส่วนอื่นๆจึงใช้พลังงานน้อยลง รวมทั้งสมองด้วย ทำให้เรารู้สึกเพลีย อยากนอนซะให้ได้ เหมือนที่สุภาษิตบอกว่า หนังท้องตึง หนังตาก็หย่อน เลยครับ

–กินหวานมาก หากอาหารที่เรากินอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไม่ว่าจะข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เติมน้ำตาลปรุงเพิ่ม หรือกินน้ำหวาน คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะถูกย่อยเป็นน้ำตาลเล็กๆที่เรียกว่า กลูโคส โดยลำไส้จะหลั่ง “ฮอร์โมนอินซูลิน” เพื่อขนกลูโคสเข้าไปในลำไส้ ซึ่งเจ้าฮอร์โมนอินซูลินนี้ไปสัมพันธ์กับการหลั่งฮอร์โมนง่วง

ดังนั้นยิ่งกินหวานมาก อินซูลินจะหลั่งมาก แล้วฮอร์โมนง่วงก็หลั่งมากขึ้นไปด้วย

ทำให้เราง่วงนั่นเอง

วิธีที่จะทำอย่างไรให้ไม่ช่วงบ่ายๆ

1. เคี้ยวให้ช้าลง เพื่อให้กินในปริมาณที่อิ่มพอดี จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าคนที่กินข้าวเร็ว จะทำให้กินในปริมาณมาก เพราะร่างกายหลั่งฮอร์โมนมาบอกให้เรารู้ว่า “อิ่มแล้วนะ” ไม่ทัน การเคี้ยวให้ช้าลงจึงช่วยให้ร่างกายมีเวลาในการหลั่งฮอร์โมนอิ่มมาให้เรารู้สึกอิ่มได้พอดี
2. เลี่ยงของหวาน หรือ อาหารที่มีน้ำตาลสูง จะได้ไม่กระตุ้นให้ฮอร์โมนง่วงหลั่งออกมามาก 
3. กระตุ้นร่างกาย การกระตุ้นร่างกายด้วยการยืดเหยียด หรือ ออกกำลังเบาๆ เช่น เดินขึ้นลงบันได ก็ช่วยให้สูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายมากขึ้น แล้วจะรู้สึกสดชื่น
4. สำหรับคนที่กินก็ง่วง ไม่กินก็ง่วง ลุงขอแนะนำวิธีการแก้ง่วงที่ตรงจุดที่สุด นั่นคือการนอนครับ หาเวลาสัก 15-20 นาที หาที่เงีบบๆ มืดๆ งีบหลับดูครับ เมื่อตื่นมาจะรู้สึกสดชื่น หัวแล่นขึ้นมากเลยล่ะ

แต่ถ้าใครง่วงจัด อยากจะนอนยาวๆ อันนี้ลุงว่า ต้องเคลียร์กับหัวหน้าก่อนนะค้าบ

The post กินยังไงไม่ให้ง่วง… ช่วงบ่าย ๆ first appeared on Jones' Salad Thailand.